אפילו די זויער קרעם איז גערופן קרעם, אין פאַקט עס קוקט מער ווי ימפּרעגניישאַן פֿאַר קייקס , פֿאַר דעם צוועק, עס איז אָפט געניצט אין די ביסקויט קייקס אַזאַ ווי "מעדאָוויקאַ". טראָץ דאָס, רובֿ כאַוסווייווז חלום פון מאכן קרעם באזירט אויף זויער קרעם גרינגער צו שעפּן, טיקער, אַזוי אַז זיי קענען דעריבער ניט בלויז שמיר די קייקס, אָבער אויך באַצירן די פאַרטיק קאַנפעקשאַנערי. אויף ווי צו טיקינג זויער קרעם פֿאַר אַ שטיקל, לייענען אונדזער עצות ווייַטער.
ווי צו מאַכן זויער קרעם דיק?
די מערסט פאָלקס וועג צו מאַכן אַ זויער קרעם מער געדיכט איז צו באַזייַטיקן וידעפדיק וויי. צו דעם סוף, זויער קרעם איז געהאנגען אין אַ גאָז טאַש איבער אַ טעלער, און דעמאָלט געשטעלט אין אַ פרידזשידער פֿאַר אַ צייַט פון 3 צו 12 שעה.
א דיק קרעם פֿאַר אַ שטיקל קענען אויך זייַן צוגעגרייט מיט די ווייך בוימל. אין דעם פאַל, נישט בלויז די קאָנסיסטענסי פון די קרעם וועט טוישן, אָבער זייַן געשמאַק מידות צוזאמען מיט די קאַלאָריק צופרידן. צוגרייטן דעם קרעם פֿאַר אַ פונט פון זויער קרעם נעמען 100 ג ווייך פּוטער. אָיל איז געשלאגן מיט צוקער פּודער צו געשמאַק, און בלויז דעמאָלט לייגן זויער קרעם.
דורך קאַמביינינג פאַרשידן זויער-מילך פּראָדוקטן צווישן זיך, איר קענען אויך צוגרייטן אַ דיק סמעטענע. צו זויער קרעם עס איז מעגלעך צו לייגן גרייט קרעם קעז, וואָס אין זיך איז אַ ויסגעצייכנט יקער פֿאַר אַ קרעם, און אויך הייַזקע קעז, פּרילימאַנערי ערד צו אַ פאַרפרוירן שטאַט.
געלאַטין קענען שפּילן ווי אַ וניווערסאַל טיקאַנער פֿאַר פאַרשידן קרימז. האַלב אַ קילאָ
אויב די פּראָדוקטן פֿאַר אַלע פון די אויבן מעטהאָדס זענען נישט בייַ האַנט, און אַ דיק קרעם צו קאָכן, דעמאָלט נוצן אַ קליין סומע פון קראָכמאַל. ווהיסק די זויער קרעם צו אַ בלאָז פון 10 מינוט, דעמאָלט לייגן קראָכמאַל צו עס און איבערחזרן די וויפּינג. לאָזן די קרעם אין די פרידזשידער פֿאַר 25-30 מינוט, אַזוי אַז די קראָכמאַל סוועלז, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו צולייגן צו די קייקס.