פּשוט און גיכקייַט אין קוקינג געמאכט מאַקאַראָנען איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים אין אַ ייַלן צוזאמען מיט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן. איר קענען קאָכן מאַקאַראָנען אויף דעם הרובע, אָדער איר קענען נוצן מער מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז: מייקראַווייוו אָווענס, אָדער מולטיוואַרקערס. וועגן דער צוגרייטונג פון מאַקאַראָנען אין די יענער און וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.
ווי קענען איר קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ מולטיוואַריאַט?
איידער פּראַסעסט צו די פֿעיִקייטן פון קוקינג מאַקאַראָנען אין יעדער באַזונדער מאָדעל פון מולטיוואַריאַטע, מיר טאָן עטלעכע פּראָסט פֿעיִקייטן פון דעם פּראָצעס.
ערשטער, קלייַבן נאָר גוט קוואַליטעט מאַקאַראָנען. דאָס איז פאַנדאַמענטאַלי וויכטיק, ווייַל אַזאַ פּראָדוקטן טאָן ניט קער אין קאַשע, אַפֿילו אויב זיי זענען בוילד פֿאַר ינעקספּעריענסע. גיסן אין די מולטיוואַרקער נאָר גענוג וואַסער צו זיין גענוג צו דעקן דעם שיכטע פון מאַקאַראָנען. דורך דעם וועג, קאָכן מאַקאַראָנען בעסער אין קליין פּאָרשאַנז, אַזוי די ליקעליהאָאָד ינקריסאַז אַז יעדער מאַקאַראָנען איז יוואַנלי האַלב און ניט פארברענט.
פילע כאַוסווייווז טייַנען אַז אַ קליין סומע פון ייל אין די וואַסער וועט פאַרמייַדן מאַקאַראָנען פון סטיקינג צוזאַמען, אָבער עס ס נישט. דעם אופֿן איז מער נייטיק צו געבן די שיסל אַ געשמאַק און די נייטיק פעט צופרידן, און צו פאַרמייַדן פּראָדוקטן פון סטיקינג אַרויף, איר קענען לייגן בוימל שוין אין די פאַרטיק מאַקאַראָנען.
ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין די רעדמאָנד מולטיוואַריאַט?
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 1 פּעקל (400 ג);
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- 1 carrot;
- מאַשרומז - 200 ג;
- butter;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
אין די גלעזל מולטיוואַרקאַ גיסן די וואַסער און געבן עס אַ קאָכן אין די "זופּ" מאָדע, די צייַט איז 20 מינוט. מיר קלייַבן די בוילינג וואַסער און שטעלן די מאַקאַראָנען אין די מולטיוואַרק, מישן עס. דעפּענדינג אויף די טיפּ און דיקנאַס פון די פּראָדוקטן, מאַקאַראָנען קענען קאָכן אין פאַרשידענע מאל: פֿאַר ספּאַגעטי עס איז גענוג 10-15 מינוט, און פֿאַר די הערנער - 20 מינוט.
בעת מאַקאַראָנען זענען האַלב, מיר וועלן זאַזשאַרקאָדזש. קאַרראָץ דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק, מאַשרומז אויך מאָל צוזאַמען מיט אַניאַנז. פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך, טאָן נישט פאַרגעסן זאַלץ צו געשמאַק.
אַמאָל די מאַקאַראָנען איז גרייט, פליסן די רוען וואַסער, אויב נייטיק, פּוטער די זאכן מיט פּוטער און צייַט מיט גרינס בראָטן.
ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ Multicolor Polaris?
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 1 נומער;
- וואַסער 400 מל;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- פּוטער.
צוגרייטונג
גיסן וואַסער אין די גלעזל פון די מולטיוואַרק און מיד לייגן זאַלץ. מיר שטעלן די "מאַקאַראָנען" מאָדע אויף די מעניו פֿאַר 8 מינוט, דריקט אויף "אָנהייב" און וואַרטן פֿאַר די געזונט סיגנאַל אינפֿאָרמאַציע וועגן בוילינג וואַסער. מיר שטעלן מאַקאַראָנען אין וואַסער און ווידער מיר דריקן "אָנהייב". אויב נאָך קוקינג די מאַקאַראָנען איז נישט נאָך גרייט, דעמאָלט פאַרברייטערן די צייַט נאָך 8 מינוט.
מיר כאַפּן אונדזער פּאַפּ אין אַ קאַלאַנדער און פּוטער עס.
ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין די פּאַנאַסאָניק Multivariate?
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 400 ג;
- צימעס - 1 טאָפּ;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- גרינז - צו טעם;
- בייַ בלאַט.
צוגרייטונג
אויף די מולטיוואַרק, שטעלן די "באַקינג" מאָדע און פּרעגלען די פלייש אויף עס, ממש 2-3 מינוט, אַזוי אַז די ברעקלעך פון פלייש זענען דיספּערסט. אין דעם בינע, אויף די אַלאַקייטיד פעט עס איז מעגלעך צו ראַטעווען סלייסט אַניאַנז און קעראַץ, אויב געוואלט. אַמאָל די צימעס
אַנשטאָט פון די סטאַפט אין דעם רעצעפּט, איר קענען נוצן רוי מינסט פלייש אָדער ברעקלעך פון פלייש. פֿאַר זייער צוגרייטונג, דרייַ אויף די באַקינג מאָדע פֿאַר 3-4 מינוט, נאָך וואָס מיר קאָכן די מאַקאַראָנען ווי געוויינטלעך. בעת די בוילינג, די פלייש וועט דערגרייכן, און זייער באַלד ווונדערלעך שיסל פון מאַקאַראָנען מיט פלייש וועט זיין אויף דיין טיש.