קאַרפּאַץ ריזעמבאַל גינגערברעאַד צו טעם, ווי זיי זענען האַלב אויף די יקער פון גינגערברעאַד טייג. אָפט צווישן די צוויי לייַערס פון די טייג שטעלן די פילונג פון קאַנדענסט מילך אָדער קלעם. דעם פאָלקס שיסל פון רוסיש קוויזין האט ניט פאַרלאָרן זייַן פּאָפּולאַריטעט אין די מאָדערן וועלט, מיר רעקאָמענדירן צו רעפּראָדוצירן די קלאַסיקס פון קוקינג לויט צו אונדזער רעסאַפּיז.
דער רעצעפּט פֿאַר האָניק אין די מולטיוואַרקעט
ינגרידיאַנץ:
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 2 זאכן;
- קעפיר - 4 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1 נומער;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- פּוטער - 100 ג.
צוגרייטונג
האָניק צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע און וואַרמער מיט סאָדע. זאל דער געמיש שטיין פֿאַר 5-7 מינוט, נאָך וואָס לייגן די וויפּט עגגס מיט צוקער און לאָזן פֿאַר וועגן די זעלבע צייַט. ווייַטער, גיסן צעלאָזן פּוטער, לייגן קעפיר און נאָך 3-5 מינוט, גיסן די פריער סיפטיד מעל.
שמעקן די גלעזל פון די מולטיוואַרק מיט גרינס ייל און פאַרשפּרייטן די טייג. שטעלן די מאָדע "באַקינג" פֿאַר 45 מינוט. אויב די טיימאַוט פֿאַר קעפיר אין די מולטיוואַרקעט איז נישט גרייט, לייגן 10 מער מינוט.
דער רעצעפּט פֿאַר טיי אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- טיי באַגד - 2 פּקס .;
- מעל - 250 ג;
- צוקער - 100 ג;
- מאַרגאַרינע - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- דאַר פרוכט און ניסלעך - געשמאַק.
צוגרייטונג
טיי באַגס גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און לאָזן צו קאָכן. אין די טיי מיר לייגן האָניק און קאָך. מאַרגעריטקע צעשמעלצן און לייגן צו דער צוקונפֿט פּרובירן. ווייַטער מיר שיקן צוקער, און נאָך עס - סיפטאַד מיט מעל באַקינג פּודער. אין אַ געדיכט טייג, לייגן קראַשט ניסלעך און רייזאַנז. גיסן די טייג אין אַ גריסט שיסל און קאָכן אויף "באַקינג" 65 מינוט. אַלץ, אונדזער געשמאַק באַפאַלן אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט!
לענטען זופּ מיט קלעם אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 300 ג;
- פּוטער - 100 ג;
- צוקער - 1 נומער;
- צימערינג - קניפּ;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- אַרייַנשטופּן.
צוגרייטונג
צוקער אין אַ גלאז פון וואַסער און שטעלן דעם געמיש אויף דעם פייַער. פּרעהעאַטעד וואַסער איז געמישט מיט פּוטער, האָניק און צימערינג. ווי קענען
די מעל איז סיוועד מיט אַ באַקינג פּודער און ביסלעכווייַז אַדדינג די פליסיק ינגרידיאַנץ צו די טרוקן אָנעס, מיר ניד די טייג. די פאַרטיק טייג האט אַ קרימי קאָנסיסטענסי. אין דעם בינע, מיר לייגן קלעם (מיט גאַנץ ברעקלעך פון בעריז / פירות און אַ ביסל סירעפּ) צו די טייג.
מיר לובראַקייט די גלעזל פון די מולטיוואַרק ייל, גיסן די טייג אין עס און צוגרייטן אַ טעפּעך מיט קלעם אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 65 מינוט. איידער דינען, דאַר טעפּעך איז קולד און שנייַדן אין פּאָרשאַנז.