מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע רעצעפּט פֿאַר פּשוט סאַלאַדס, וואָס, קיין צווייפל, איר קענען צוגרייטן פֿאַר דעם יום טוּב. זיי טורנס אויס צו זיין ינקרעדאַבלי געשמאַק, געווירציק און וועט אַוואַדע דייווערסאַפיי דיין יאָמטעוודיק מעניו.
פּשוט בורשטעט סאַלאַט מיט פּרונז און ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- בוילד ביץ - 200 ג;
- וואָלנאַץ - 100 ג;
- פּרונז - 50 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
בוילד בעעץ זענען קלינד און קראַשט אויף די גרעסטע כאַבאַר אין אַ טיף שיסל. דעריבער לייגן קראַשיד וואָלנאַץ און פּרונז, פּרונקט און סאָוקט. קנאָבל איז קלינד, סקוויזד דורך אַ דרוק און אנגעטאן מיט מייַאָנעז. ונ דורך מישן אַלץ און שטעלן די פֿאַרבייַסן אין אַ שיין סאַלאַט שיסל.
פּשוט סאַלאַט מיט הינדל ברוסט און וגערקע
ינגרידיאַנץ:
- פלייק פון הינדל ברוסט - 200 ג;
- וואָלנאַץ - 2 זאכן;
- פּרונז - 130 ג;
- יי - 1 שטיק;
- פריש וגערקע - 1 פּיסי .;
- מייַאָנעז - 4 טבספּ. spoons;
- בשמים;
- פריש גרינז.
צוגרייטונג
הינדל פילט געוואשן, אויסגעגאסן וואַסער, פּאָדסאַליוואַעם און קאָכן פֿאַר וועגן אַ שעה. דעריבער נעמען אויס די פלייש, טשיל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּרונז זענען סקאָלדעד מיט בוילינג וואַסער און שרעדיד דין סטראָוז. יי קאָכן שווער, ריין און מאָל אויף אַ כאַבאַרניק. איצט מיר אָנהייבן צו פאָרעם דעם סאַלאַט, פאַרשפּרייטן עס מיט לייַערס און ספּריטינג מייַאָנעז. אַזוי, ערשטער פאַרשפּרייטן די פּרונז בייַ די דנאָ, דעקן עס מיט הינדל פיליץ, שפּריצן מיט אַ פּלאַסט פון וגערקע און וואָלנאַץ. די שפּיץ פון די סאַלאַט איז ספּאַסיפיקלי ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד עגגס און געהאַקט גרינז. אַזאַ אַ אַניוזשואַלי פּשוט און נוצלעך לייערד סאַלאַט איז זיכער צו ביטע ווער עס יז.
פּשוט און געשמאַק סאַלאַט אויף יום טוּב
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- רינדערנס בוילד - 200 ג;
- קעז - 100 ג;
- הינדל דיך - 1 פּיסי .;
- פּרונז - 100 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- עפּל - 1 שטיק;
- וואָלנאַץ - 50 ג;
- מייַאָנעז, עסיק - צו טעם.
צוגרייטונג
דער ציבעלע איז קלינד, פיינלי שרעדיד און ספּרינגקאַלד מיט עסיק. עגגס קאָכן, ריין און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. סימילאַרלי, מיר צעטרעטן די עפּל און קעז. פּרונז קערפאַלי געוואשן און שנייַדן אין קליין קובעס. הינדל פלייש מיט רינדערנס פאַר-קאָכן, און דעמאָלט צעהאַקן סלייסיז און פּאָדסליוויעעם צו טעם. וואָלנאַץ קראַשט און אָנהייבן צו פאַרשפּרייטן די סאַלאַט לייַערס, ונ דורך פּראָמאַזיווייַאַ אַלעמען מיט מייַאָנעז. אין די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל, מיר פאַרשפּרייטן רינדערנס, דעמאָלט אַניאַנז, גרייטיד עגגס און פּרונז. דעמאָלט שפּריצן יוואַנלי הינדל און באַצירן וואָלנאַץ. מיר אַראָפּנעמען די סאַלאַט אין די פרידזש, נאָך וואָס מיר באַצירן מיט קיין הערבס.